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  • 大龍ラーメン 小森野店
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  • 丸幸ラーメンセンター 基山店

「チャーシューメン (890円)」@大龍ラーメン 小森野店の写真久゛留米豚骨

久留米らしい一杯を求めてこちらへ。
17時50分入店で先客1名後客4名。
人気No.1との掲題をカタでお願いしました。

豚骨感満載で良い具合にクセが残るスープ。
見た目より思いのほかサラッとして旨い。
元ダレの塩分濃度はかなり高めですね。
自家製との久留米らしい... 続きを見る

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「チャーシューメン 550円」@丸幸ラーメンセンター 基山店の写真佐賀県の色染めに行ってきました。とは言え最寄りの駅まで博多から30分弱。お値段も安いので表題のチケットを購入してバリカタコール。

軽めの豚骨臭にまろやかな甘みにキリッとした塩気。私が極普通に思い浮かべる豚骨スープ。長浜ラーメンではなく福岡で良く食べれるもの。少し甘さが気になるが紅生姜を入れるとすっきりとして抜群に旨くなる。

ザクっとし... 続きを見る

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「らーめん」@がぶがぶらーめん 本店の写真おそらく佐賀では初めてのガッツリ系のお店。
卓上の注文票に、野菜、ニンニク、背脂、秘伝の醤油の量に丸を付けて
注文します。(その時に料金を支払います。)

登場した一杯は、一人用土鍋で提供されました。
自家製の太麺は、少し平打ちのガチムチです。
スープは、豚骨出汁も良く出ていますが、タレの醤油を
しょっぱく感... 続きを見る

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  • 博多三氣 鳥栖店佐賀県鳥栖市
    10月8日 台風24号接近に伴う営業時間変更のお知らせまことに勝手ながら、10月8日の営業は15時まで(OS14:45)とさせていただきます。大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。ホームページリニューアルのお知らせ博多三氣のホームページがリニューアルしました。今なら、お得な情報もあるかも・・・ぜひ、一度ご覧ください。http://hakata-sanki.jp/