佐賀県版ラーメンデータベース 2019-10-14T21:16:11+09:00 佐賀県版ラーメンデータベース https://saga-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[90点] チャーシューメン+生たまご+替麺@丸幸ラーメンセンター 基山店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1270435.html 続きを見る]]> 2019-10-14T21:16:11+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/60221.html <![CDATA[[72点] ラーメン680円+餃子250円@駅前ラーメン ビッグワン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1266962.html 羽田空港から福岡空港に移動して佐賀駅に来ました。
ホテルのチェックインまで時間があったので、駅前のこちらでラーメンを食べます。
並び無しで先客2名に続いて入店し、券売機で食券を購入して食券を渡してカウンター席に座ります。
注文から7分で着ラ―です。
餃子は後から出てくるみたいです。
あっさり... 続きを見る]]>
2019-09-29T01:30:58+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/155132.html
<![CDATA[[85点] ラーメン470円+変え麺120円@丸幸ラーメンセンター 基山店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1266770.html
頼んだのはラーメン470円をカタで。クリーミーで乳化具合は抜群。まろやかな豚骨に少し太目のストレート麺は合う。ここにしかない味

少し麺量が多いので1杯だけでも満足になって変え麺を使うのを止めようかと思った位... 続きを見る]]>
2019-09-28T13:22:31+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/189630.html
<![CDATA[[80点] チャーシューメン550@丸幸ラーメンセンター 基山店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1265616.html 2019-09-23T08:14:59+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/172466.html <![CDATA[[86点] 特製ラーメン (590円)@丸幸ラーメンセンター 基山店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1265356.html
定期観察は専ら朝に。
9時50分到着チケット購入して入店。
先客20名以上後客続々と変わらずの大人気。
着席してカタオーダー。

サッパリ円やかスイスイ進む。
塩気優しく臭みもなし。
とは言え旨味とコクに不足なし。
その日を出来やバランス... 続きを見る]]>
2019-09-23T06:21:13+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/155968.html
<![CDATA[[82点] ミニちゃんぽん(¥580)@伊万里ちゃんぽん]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1264952.html
6〜7分ほどしてキャベツ、タマネギ、モヤシ、ニンジン、豚肉の破片にカマボコがトロッとした豚骨スープに浸って着丼。やっぱりここまでの豚骨感があるといいですね、ミニとはいえ野菜も... 続きを見る]]>
2019-09-20T22:05:45+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/184554.html
<![CDATA[[85点] ラーメン+餃子+白飯セット@ひろちゃんラーメン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1259665.html 麺は細目のストレート。このスープには合うと思います。
餃子は、小ぶりながら、旨みが詰まってます。
白飯は、柔らか目で、私の好みではありませんでした。
今後が楽しみで... 続きを見る]]>
2019-08-28T17:35:03+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/117796.html
<![CDATA[[86点] チャーシュー麺 (780円)@博多ラーメン 恵比須]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1253636.html
随分とご無沙汰の特濃豚骨。
11時40分入店で先客4名後客4名。
こちらでの鉄板掲題をカタでお願い。

ワイルドなビジュアル。
骨片を感じる舌触り。
特濃豚骨の看板に偽りなく荒々しくタフ。
これでもかと炊かれ当然の香りにクセもあるが不思議と引き... 続きを見る]]>
2019-08-04T18:51:01+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/155968.html
<![CDATA[[75点] 豚肉ちゃんぽん(¥700)@若柳食堂]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1252610.html 続きを見る]]> 2019-07-29T15:23:21+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/184554.html <![CDATA[[82点] とんこつラーメン@大久ラーメン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1250748.html 結構流行っており、店にはいると運良くすぐに座れましたが、そのあとは少し行列ができていました。

スープは臭みはなく少し濃厚で麺にも絡み美味しかったです。]]>
2019-07-21T14:45:55+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/31105.html