佐賀県版ラーメンデータベース 2019-01-09T06:41:40+09:00 佐賀県版ラーメンデータベース https://saga-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[100点] 並ラーメン@大龍ラーメン 小森野店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1203516.html
私は出張で福岡に行き
福岡出身の友人からオススメされた
大龍ラーメンさんへ行くことに
仕事の関係もあり
お店が閉まる11時ギリギリに入店。
お店を閉める準備をしていたが
笑顔で「どうぞ~」と言ってくれた
申し訳なかった笑
近頃はラーメン屋でも骨からスー... 続きを見る]]>
2019-01-09T06:41:40+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/194224.html
<![CDATA[[70点] 昭和(むかし)ラーメン@筑豊ラーメン 山小屋 メルクス北茂安店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1199617.html
何が昭和だか分からない?私の知っている昭和のラーメンは、チャーシューとネギくらいがのったシンプルなものだったが、、、

海苔にバイキング小峠のそっくり似顔絵が書いてある以外は、麺もスープも普通。

場所がら、ここのモールは食べるところか、こことマックしかないので、客入りはそこそこある。]]>
2018-12-25T14:41:24+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/35119.html
<![CDATA[[90点] ラーメンセット@弁慶ラーメン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1197708.html 2018-12-17T15:51:11+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/192842.html <![CDATA[[85点] タンタンメン、味噌ラーメン、醤油ラーメン@けん軒]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1197707.html 2018-12-17T15:47:23+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/192842.html <![CDATA[[85点] ラーメン450円、チャーシュー500円@中華トン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1197706.html 2018-12-17T15:44:36+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/192842.html <![CDATA[[80点] ラーメン@丸幸ラーメンセンター 基山店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1193217.html しかもワンコインでお釣りがくるラーメン!
お洒落で高いラーメンたくさんあるけどやっぱ最後に食べたくなるラーメンはこんな感じのラーメンかなぁ。]]>
2018-11-27T00:35:43+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/143747.html
<![CDATA[[80点] ラーメン(大)@大臣閣]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1192675.html 佐賀に行ったら一度食べてみたかったラーメン屋で、
店は21:00に閉店のようで、まだ片付けをしていて、お願いをして特別に入れてもらった。
つまみ類は無理だが、ラーメンならなんとかできるとのことで、特別にお願いして食べさせてもらった。
うれしい限りである。
店は、看板娘と言われているおばあち... 続きを見る]]>
2018-11-26T19:54:11+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/115347.html
<![CDATA[[80点] ちゃんぽん@井手ちゃんぽん 本店]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1192616.html 佐賀初ラーとなるが、武雄温泉に行く前に、比較的近いこちらの店を選択。
店はそこまで混んでいないが、次から次へと客が訪れ、なかなか盛況のようだ。
ちゃんぽんはいっきに7杯分とか調理して、なかなかの職人ぶりだ。
看板娘らしきお姉さんは、かなりテキパキとして、声もかけづらいほどだ。
待つ... 続きを見る]]>
2018-11-25T19:32:57+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/115347.html
<![CDATA[[78点] チャーシューメン (600円) 玉子 (50円)@三九ラーメン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1192109.html
鳥栖で久々に三九へ。
20時05分入店で先客3名後客なし。
掲題をお願いしました。

滑らかクリーミーマイルド豚骨。
店外まで漂う豚骨臭に反し思った以上にクセも臭みもなく、そして旨い。
白濁した見た目からの予想は完全に先入観。
塩梅若干強めが良い。
所謂... 続きを見る]]>
2018-11-23T00:01:41+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/155968.html
<![CDATA[[82点] 卵入りラーメン@大久ラーメン]]> https://saga-ramendb.supleks.jp/review/1187356.html
麺の硬さを指定しなかったが、いい感じで出てきた。
何も言わないと佐賀ラーメンは柔いから、、、
後客の注文を聞いていたら、固めんで注文する人が多かった。今回、普通に良い感じだったが、次は固で注文してみようかな。

スープもよく、チャーシューも薄く柔らかい。
バランスの良いラーメン。
佐... 続きを見る]]>
2018-11-03T04:19:51+09:00 https://saga-ramendb.supleks.jp/u/35119.html