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95点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば なかつぼ（岐阜県高山市）yuki

透き通るようなスープの醤油味に
ちぢれた麺がスープと良く絡み、純粋で繊細な味でした。
これほど、スープが済みきってて麺の歯ごたえも楽しめるお店は久々です。

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