スローペースの再開発で来るたびに駅前景色が変わる七変化代表。
古着雑貨屋ひしめく混雑エリアに現れる中華そばの文字と赤提灯。

2025年9月に移転のため一時閉店から2か月の沈黙を破りつつ
2025年11月新天地に移転オープン果たした下北沢代表する老舗。

1984年7月創業の老舗店。下北沢名店の珉亭と肩並べる... 続きを見る

2026年1月10日（土曜日）　11時過ぎ、開店直後に来ましたがすでに満席、1人待ちという繁盛ぶりでした。

小田急小田原線　下北沢駅中央改札右の出口を出て、前方の階段上って左へ、線路沿いの道を道なりに約130メートル進み、突き当たりの踏切がある道を右折します。ちなみにこの突き当たりに、井の頭線専用の出口（西口（北側））があるので、井の頭線で来た人はこの出口... 続きを見る

移転後初、老若男女、家族連れなど幅広い客層で賑わってます。うずたかく盛られたチャーシューの下には大量のメンマとニンニクが鎮座。無化調関係なしの潔い良い味はクセになる（56）

移転オープン後初訪問。
【スープ】鶏豚の半濁ベースにたっぷりの鶏油、えも言われぬ淡めの色を湛えた優しいカエシが特徴的。ベーススープの動物系の旨みは優しめのコク。たっぷり鶏油が旨みを多分に追加して、他にありそうで無い味わいになっている。
【麺】縮れの強い中太麺。加水率はやや高そうでぷりぷりな口当たり。油を持ち上げすぎない強縮れは絶妙な相性。食感のいい... 続きを見る

最寄りの下北沢駅からは徒歩3分程、下北沢らしい賑やかでゴチャっとした商店街の一画に所在。内外共に赤色で統一された店舗は新しいだけあり清潔感がありますね！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には何と言っても鶏油により黄色味を帯びたキラキラスープが目を引きます！
ともあれまずはそのスープを一口。当然のことながら初動はやはり鶏が鼻を抜けま... 続きを見る