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88点
味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章（東京都千代田区）macleod

「味噌らーめん」@つじ田 味噌の章の写真札幌スタイルの味噌です。花椒のビリビリした風味も感じます。ラードで湯気もシャットダウン。札幌の多加水熟成麺はこのスープによく合います。

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