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「広東メン」@華香亭本店の写真扉を開けて店内に入ると同時に鼻腔に飛び込んできた胡麻油系の芳香、そして文明開化・大正ロマンス的店舗内装に期待が高まる。

さて今回の広東メンだが、中国料理における野菜の塩炒めの旨さ・魅力をご存知の方にはオススメな出来栄え。

でも麺が二十番後半的細麺、しかもフヨフヨむっちりタイプなので、そういった麺が嫌いな方には向いていないのかもしれない。

広東メンさん、あなたは光の国からの使者ですか?

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