2026/01/21 実食
初訪問。味は申し分ないが、麺のゆで方が今一で、ほぐれない・くっついているが発生。非常に惜しい。茹で担当の人が変わったら高評価になるかも

あっさりスープが生卵を合わせることで、まろやかな味わいとなり、大変美味しかったです。

ご馳走様でした。

大久鳥栖

通りがかりに久しぶり。
13時35分入店で先客7名後客2名。
掲題・高菜チャーハンセット（+220円）を購入して席確保。
麺普通でお願いし、辛子高菜を頂戴にコーナーへ。

しっかり白濁、なんてマイルド。
クセ・臭みなくたいへんに食べやすい。
控えめの塩味は旨... 続きを見る

キングダム作者にドブロック生み出した素晴らしい基山から鳥栖に。
なるほど新幹線も通る近代的な新鳥栖駅でレンタサイクル借ります。

2008年創業した佐賀名店。大久はここ鳥栖店と吉野ケ里店の2店舗。
大久ラーメン出身の久留米の丸久や福岡大野城の大輝など人気店に。

創業者の中尾店主は久留米出身のラーメン好きで名... 続きを見る

しっかりと豚骨スープが味わえて、細麺の麺とチャーシューもおいしかったです。