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80点
醤油らぅめん+味付玉子（奥久慈産）[ラーメン/醤油]
らぅめん いち（東京都板橋区）右京

「醤油らぅめん+味付玉子（奥久慈産）」@らぅめん いちの写真2006/7/27　夜　(閉店)
8ヵ月ぶり5回目
醤油らうめんと塩らうめんを注文
煮干し、鰹節、宗太節に七種類の魚介に鶏ガラ、豚ガラ等
スープを小鍋で温め直している最中に鰹節投入
小鍋から丼にスープを注いでる時魚介風味
揚げた干しえびを乗せて着丼

魚介風味が強烈で揚げネギの油で奥行き出ます
中細麺はモチモチ喉越し良かったです(笑)

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