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１２時１９分に到着。駐車場が一杯で、待ちます。１２時２４分に車を止めて外待ちします。１０数年ぶりの訪問です。１２時３４分に小上がりに案内されます。１２時４３分に麺切れで、暖簾を降ろしてます。１２時４６分に着丼です。スープは動物系の出汁に醤油とニンニクがメインです。麺は太麺の饂飩に近い感じ。トッピングは、チャーシュー３枚、焼きネギ、ネギの小口切りというシンプルな構成。久し振りに長八さんへの訪問なのですが、前回食べた時とは、まるで違います。以前はスープにニンニクは感じなかったし、麺は平打ちで、チャーシューは炙られていました。今の味も美味しいですが、昔食べた時の方が私の好みでした。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
三日月
レインマン
フジ親方
maroto
スープは動物系の出汁に醤油とニンニクがメインです。
麺は太麺の饂飩に近い感じ。
トッピングは、チャーシュー３枚、焼きネギ、ネギの小口切りというシンプルな構成。
久し振りに長八さんへの訪問なのですが、前回食べた時とは、まるで違います。以前はスープにニンニクは感じなかったし、麺は平打ちで、チャーシューは炙られていました。
今の味も美味しいですが、昔食べた時の方が私の好みでした。
ごちそうさまでした。