「空き地にラーメン屋さんができていて、すごい並んでいる」と、噂を聞いて1ヶ月。何回か来たけど、臨時休業や、早じまいが多く、一生食べられないんじゃないかと思っていた。イオンに髪を切りに行った時、横目で店の方へ目をやると、営業しているっぽいので行ってみた。

木曜日12時ちょい過ぎ。こちらも扉を開けるまで中の様子がわからない店。開けると、8席中6席埋まり。待たなくていいことが嬉しい。スープは地鶏塩と地鶏醤油。券売機の上に、手書きで「濃厚地鶏塩1000円」なるメニューが見えたけど、今日はないらしい。大盛りもないので、辛ネギ和え玉も購入し、食券を渡す。

5分くらいでラーメン到着。鶏塩スープのラーメンでは、よく見るビジュアル。
スープは結構あっさり。鶏スープのわりには油分も少な目。そのせいか、スープ温が若干低く感じる。上底は幅広だけど、下底は結構狭く、スープ量が少ないこともあり、冷めるのも早い。
低加水細ストレート麺は、美味しいんだけど、スープがかなりライトな事と、スープ温が低い事から、あまりマッチしていない気がする。
チャーシューは、ワイドで厚さもそこそこあるうえで、柔らかい。味付けもいい塩梅。ほんの少～～～しだけ、臭みが残っていたかな。自分でチャーシューを作った際に、失敗した経験で感じたかおりを感じた。
穂先メンマは、やはり歯に挟まる．．．。

どのくらいの時間で出てくるか、全くわからなかったので、麺を食べきってから和え玉を注文。4分くらいかかり到着。食べ方には、そのままでも、つけ麺風でも、丼に入れてでもと書いてあったので、とりあえずそのまま。醤油ダレが絡まっていて、これは美味い。丼に投入してみると、スープ温が低いので、何とも言えない味に。

あまり安くない価格なので、ちょっと残念だったかも。ただ、醤油ダレが美味しかったので、地鶏醤油の方を食べてみたいかな。

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食券（ボタン式、硬貨＋1000円札）
地鶏塩　850円
辛ネギ和え玉　350円
合計　1200円

卓上
七味唐辛子、黒こしょう、白こしょう
箱ティッシュ、エコ箸、爪楊枝