光楽園@佐賀県佐賀市中央本町3-25
どうも、さぴおです
✍️ターローメン　700円
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🍥ポイント
✅餡かけ玉子をたっぷりまとった光楽園のみでしか味わえぬ病みつきターローメン
✅タレント『優木まおみ』さんの実家
✅皿うどんも人気メニュー
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[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
JR唐津線『佐賀駅』（1.2km）
[休日]
不定休
[注文メニュー]
ターローメン　700円
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[味]
醤油

本日紹介するのは『光楽園』さん。
こちらはタレントの『優木まおみ』さんのご実家です。

1942年創業の老舗中華店。
ちなみに屋号の由来は、親戚のお店が『甲子園』というお店を経営しているから。
甲子園に対抗して『後楽園』→『光楽園』という経緯。

一休軒呉服元町店さんを後にして、こちらを訪問しました。

看板メニューは皿うどんとターローメン。
ターローメンは発祥とのことでした。
恐らく、このお店としてのターローメンということなのかな？
一般的には池袋の『新珍味』が有名ですね。
下記にレビューしますが、新珍味のターローメンとは異なる印象でしたね。
あちらは酸味があり、オール餡かけというメニューでした。

ほかには五目ちゃんぽん、味噌チャンポン、ビーフン、ラーメンなどなど。

定食メニューは、優木まおみさんが好きだったメニューのものもありました。
僕の記憶が確かなら、鶏の甘酢餡かけだったかな？

お店は1942年創業ときくと老舗を連想しますが、カフェ風のオシャレな外観。
中もなかなかにオシャレですね、実際に半分はカフェなのかな。

写真は優木まおみさんの書籍が映り込むように撮影いたしました。

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🟦感想
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溶き玉子とシイタケなどが入った餡かけタイプ。
油にはごま油を採用。
ベースはちゃんぽんとかに使ってる出汁なのかな？
とろみは強めですね。

豚肉の油脂の甘さと旨みがごま油に調和。
全体的に仄かに甘い味わいへと昇華していて実に美味いですね。

麺はちゃんぽんなどに使用されるちゃんぽん麺。
ムチムチの喉越しが実に印象的。

こういう餡掛けは得てして食べにくいことが多いですが、真夏でも最後までストレスなく食べられました。

最後の一滴まで美味しく完食へ

ごちそうさまでした。

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