バスの運転手
麺’s
一日三食ラーメン
よっしーＲ
やまんば弟
コメント
おはようございます^^
私も冷酒が無くなってからすっかりご無沙汰しています。
西荻窪店で店主さんご夫妻とはお会いしましたが。
相変わらず美味しそうな一杯ですね。
年末に名古屋コーチンの肉をお正月用に買おうと思ったら
メッチャ高くて諦めました😢
mocopapa | 2026年1月8日 07:37おはようございます
かなり豪華なやつですね！
これでレギュラーは凄い！
周年のはもっと凄いのでしょうか
キング | 2026年1月8日 08:00スープ表層の
名古屋コーチン油膜が
甘味と奥行きを感じられそうです。
１０周年アニバーサリーも楽しみですね！
遅ればせながら今年もよろしくお願いします♪
YMK | 2026年1月8日 08:15おはようです
よしかわさんは三井アウトレットパーク入間店さんと西台駅前店さんだけ食べていなくてその他の店舗では食べています。
デフォでも美味しいのに10周年と言う節目ならさぞや凄い限定が登場しそうですね。
黄門チャマ | 2026年1月8日 09:39おはようございます。
よしかわさんのXに、しっかりお祝いの品が写ってましたね。
ご自身が、周年の日を間違えていたのには笑いましたが。
やっぱりネコが好き | 2026年1月8日 09:43こんにちは〜
もうすっかりご無沙汰しているので、
冷酒の提供が無くなったのも知りましたでした😅
NORTH | 2026年1月8日 10:17こんにちは(^-^)
以前夜に伺ったときには営業時間中のはずなのに真っ暗だったこちら...(^▽^;)
店主さん達がわざわざご挨拶に...バスさんすごいなぁ♪
まさに特製な一杯。記念限定も期待できますね(^^)
みーこ | 2026年1月8日 13:21こんにちは！
このお店も、行かなくてはいけないお店。
いずれ^_^！
みずみず | 2026年1月8日 14:19こんちわ。
内容的にこれ位の値段でも仕方ないかなと思いたいけど、やっぱ高いかな！
自分へのご褒美とか、お祝いだったり、何らかの理由がある時じゃなきゃ無理😢
あっ、そっか！ 店への周年祝いという理由なら良いかも(^▽^)/
すてぞー | 2026年1月8日 14:46こんにちは。
川越よしかわさん、もう10周年ですか！おめでたいですね♪周年限定、どんなすごいものが出るのか楽しみです！
poti | 2026年1月8日 16:56こんにちは。
よしかわさんはいまだに自分的には魚のイメージです。
また呑めるといいですね。
glucose | 2026年1月8日 18:1510周年にお祝い訪問だからこそ、
吉川残念御夫妻に会えて良かったですね！
獺祭が出ていた頃の、よしかわ極楽セットや、
うみのそばシリーズが、懐かしいです
おゆ | 2026年1月8日 18:36→吉川さん御夫妻です💦
おゆ | 2026年1月8日 18:39こんにちは。
・鶏油浮いた清湯鶏スープ
・炙り鶏
・てるてる坊主ワンタン
満点ですｗ
pvs aka duff | 2026年1月8日 21:11こんばんは
ゴジャスなイパーイですね
これぐらいゴジャスなら特製の名に恥じないで納得ですw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2026年1月8日 21:44おはようございます😃
もう10年⁉️はやいすねー
貝運そばとか懐かしい。
ポン酒無くなっちゃったのは痛いです。
としくん | 2026年1月9日 07:42こんにちは。
これは豪華な一杯ですね。
日本酒提供無くなったのは残念。
十周年限定も気になります。
kamepi- | 2026年1月9日 11:00こんにちは！
ココも、早10周年を迎えたんですねェ～
熊谷も西荻も行けてないんで、なんとかしなければ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2026年1月9日 13:06こんにちは
特製だと豪勢ですね～。
このお肉達をつまみながらの日本酒は格別だったでしょうに残念でしたね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月9日 15:25こんにちは。
10年は一昔ですね。寿製麺の第一人者で
川越にラーメンブームの火付け役で大変お世話になりました。
吉川ホールディングも大きく成長しましたね。
虚無 Becky！ | 2026年1月9日 16:03Hola!
よしかわさんにはご無沙汰ですが、魚介系だけでなく、動物系も旨いっすよね
西台店でもイベントやるのかなぁ？
⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月9日 18:40こんにちわ～
旨そうですね～♪
この内容で1450円はお得感がありますよ。
次回訪問時はﾜﾀｸｼもコレにしよっと！
たく☆ | 2026年1月10日 09:56ラーメン食べに行ってたのか、日本酒飲みに行ってたのか…その真実、こんど教えて下さいｗ
それにしても、こんな辺鄙な場所で行列を作り、高級素材を使ったラーメンを廉価で提供して…どういう経営能力してるんでしょう、普通じゃないことくらいは分かりますが。
一度連れて行っていただいた時の驚き、今でも忘れられません。
Dr.KOTO | 2026年1月17日 17:39
川越よしかわサンが10周年って事で近々、記念の限定を予定しているとSNSを見た奥さんに言われ、まだ休みだったので早速伺いました。
13時半くらいに訪問しましたが店内に10名待ちに接続。
まだ、学校も休みなのでお子さん連れのお客さんも多いですね。
ハイテク券売機で自分にしては珍しく特製をチョイス。
約17～18分程で案内されて着席。
すると店主さんご夫婦が事務所から出てきてわざわざ挨拶してくれました。
冷酒の提供が無くなってすっかりご無沙汰しちゃっていて去年の6月以来の訪問になっちゃってましたがw
一応「熊谷店」がオープンした時は初日に伺いましたけどね。
スープは名古屋コーチンを使ってるだけにキラキラ浮かぶ鶏油由来か旨味タップリで美味しいですね〜♪
麺は自家製の中細ストレート麺。
全粒粉入りでしなやかな食感が良いですね。
煮干し系はバツバツな硬めな食感が良いけど、こんなスープには少し柔らかめなシルキーな麺が相性抜群で旨いです。
具は特製だけに豪華版。
チャーシューは4種類、ワンタン、メンマ、味玉、青ネギです。
チャーシューは中央にある鶏チャーが鶏もも肉で表面を炙ってありウマっ！
後は大判のレアタイプと鶏むね肉の低温調理されたものと3種類は分かりましたが実は肩ロースのレアタイプが2枚と苦手意識があるからか、もう1種類は分かりませんでしたw
でも、てるてる坊主型のワンタンは肉餡がタップリ入ったものが2つ、味付けも良くコレは旨い。
レアチャー要らないのでコッチを倍にして貰いたいくらい。
メンマは柔らかいソフト材木タイプで大玉の味玉はしっかり味が染み込んだものでコレは良いね。
ちなみに表題は周年の限定では無くレギュラーだって言うんだから凄いですよね。
周年の限定は改めて紹介するようなので皆さんお楽しみですね。
ご馳走さまでした～♪