船橋市東海神駅のすぐ近くにあるお店！
船橋駅、京成船橋駅からも徒歩圏内です
千葉県を代表する淡麗ラーメンのお店であり、ラーメン業界最高権威であるTRY大賞を始めとして様々な受賞歴を誇っています
年々ブラッシュアップを重ねているということで、数年前の写真と見比べても変化がありますね

平日昼過ぎの訪問で10分待ちでした
現金のみの食券制です
今回は「醤油らーめん」と「ワンタン」を注文しました

現代らしいラーメンのビジュアルです
スープは地鶏を中心に豚や魚介が使われており、不快感のないピュアな味わいが広がります
鰹節や昆布などの旨味もスープを支えており、とにかく隙がないスープですね
麺は自家製のしなやかな中細麺が使われており、スープを優しく持ち上げてくれます
チャーシューは部位の異なる2種の豚ロースが入っており、ほどよい味付けの柔らかいお肉です
別皿のワンタンも堪能して完飲完食です
どことなく既視感を覚える味わいではありますが、コスパの良さやホスピタリティの高さを感じる素晴らしいお店でした

TRY名店醤油8位（2025）
TRY名店つけ麺清湯5位（2025）
TRY名店醤油7位（2024）
TRY名店つけ麺清湯6位（2024）
TRY名店醤油13位（2023）
TRY名店つけ麺清湯4位（2023）
ラーメンWalkerグランプリ千葉金賞（2024-2025）
SARAH JAPAN MENU AWARD☆☆☆（2025）
EAST百名店（2024-2025）
食べログ3.74 千葉県16位 船橋市1位
ラーメンデータベース97.551 千葉県6位 船橋市1位

個人評価90点/個人差：小〜中