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【訪問日:2月24日】通院後、刺激の強い一杯を求め高知のご当地系を思わせる表題作目当てに此方を訪問。ランチ帯遅めの時間とあって、すんなり入店後お供に、ニラを追加で足して出来上がりを待ちます。ぼちぼちに着丼後、ニラを巻き込みながら頂くと溶き卵効果で、初っ端は口当たり柔らかに感じたものの食べ進める毎、徐々に辛さが主張し始めてジワリと汗が滲む程。ただ、ホルモンが旨味を増す役割を果たしている分辛さ一辺倒にはならず、箸にレンゲに止まりませんね~。ニラは増して大正解、しかしてライスも付けるべきだったと反省しつつ最後は、汁完手前までスープを頂き完食。どうもご馳走様でした!!
通院後、刺激の強い一杯を求め
高知のご当地系を思わせる表題作目当てに此方を訪問。
ランチ帯遅めの時間とあって、すんなり入店後
お供に、ニラを追加で足して出来上がりを待ちます。
ぼちぼちに着丼後、ニラを巻き込みながら頂くと
溶き卵効果で、初っ端は口当たり柔らかに感じたものの
食べ進める毎、徐々に辛さが主張し始めてジワリと汗が滲む程。
ただ、ホルモンが旨味を増す役割を果たしている分
辛さ一辺倒にはならず、箸にレンゲに止まりませんね~。
ニラは増して大正解、しかしてライスも付けるべきだったと反省しつつ
最後は、汁完手前までスープを頂き完食。
どうもご馳走様でした!!