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絶賛増殖中の野中家ですがここはその元祖の店ですね。ライス別料金とは言え今は850円でも良心的に感じてしまいます。このグループは店舗毎に少し違うイメージ。ここは昔は店長？も違くてかなりぶっ濃いイメージだったが、今回食べたのはかなりマイルドだった。もう少し動物が濃厚に出ていると思ったがやや醤油が強めでバランス型の家系スープって印象。これはこれで全然いいと思うけどインパクトを求めると物足りないかも。麺は家系と言えばという中太の短いタイプ。固さは普通で丁度良かったです。麺量は控えめなのでライスありきかな。チャーシューはやや固めな少し燻香がするもの。もう少ししっとりしている方が好きかも。少し期待しすぎた感はあったが、ごはんのお供もかなり充実していたし楽しみようはあると思う。あとはなぜか丼が八代目のロゴが入っていたのはご愛敬。
マムート
たいはくさん
久我衣
たあ
Ramen of joytoy
NoonNoodle
ライス別料金とは言え今は850円でも良心的に感じてしまいます。
このグループは店舗毎に少し違うイメージ。
ここは昔は店長？も違くてかなりぶっ濃いイメージだったが、
今回食べたのはかなりマイルドだった。
もう少し動物が濃厚に出ていると思ったがやや醤油が強めでバランス型の家系スープって印象。
これはこれで全然いいと思うけどインパクトを求めると物足りないかも。
麺は家系と言えばという中太の短いタイプ。
固さは普通で丁度良かったです。
麺量は控えめなのでライスありきかな。
チャーシューはやや固めな少し燻香がするもの。
もう少ししっとりしている方が好きかも。
少し期待しすぎた感はあったが、
ごはんのお供もかなり充実していたし楽しみようはあると思う。
あとはなぜか丼が八代目のロゴが入っていたのはご愛敬。