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「油そば」@麺屋 十兵衛の写真2杯目
口直し用にスープが付いていますね
具はナルト、メンマ、チャーシュー、海苔
この油そばに関して脂とカエシの味がメチャ薄です
当然太麺の麺も絡まず
チャーシューは柔らかも味薄め
酢とラー油を入れるも変化起きず(苦笑)

西東京市の麺家 宝もこのお店で修行してます
寄居町の方にこのお店で修行した方がお店オープンさせたようです
店名はらーめん・つけめんうさぎや

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