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市ヶ谷では2度ほどつけ麺とラーメンを頂いておりました。
そんななか御茶ノ水でプレオープンの当日にたまたま遭遇してしまったので入ってみると・・・

市ヶ谷に比べて味のピントがあっていない様な気がしました。
食べていてなんかシャッキリしない感じでちょっと残念でした。
あと麺も市ヶ谷と比べるとデフォルトで柔らかいように感じました。
もっとパンチ力を持てる下地はある環境なので、今後に期待です。

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