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コメント
おはようございます。
三越そばのお店ですよね。食べた事ないんですよ。
お酒も行けるんですね。ここで飲みたいですね。
mocopapa(S852) | 2015年11月14日 08:42おはようございます。
仙台で米沢ラーメンとは面白いです。
確か酒田の満月も仙台に出店してますよね。
甚平 | 2015年11月14日 09:20毎度です～
麺がしっかりめなら、点数もハネそうですね。
米沢ラーメンって食べたことがないんですが、
喜多方に近いイメージなんですかね。
としくん | 2015年11月14日 11:25こんにちわ～
＞「今日はラーメンだけなんだけど良い～」
あははっ！この反対の方なら良く知っていますけどね～ｗ（笑）
お値段も含めて飲んだ後に食べたいまさに〆のラーメンのようですね。
バスの運転手 | 2015年11月14日 14:58スープはいい感じなのに麺が残念でしたねー。
でも、麺かためで次のレビュを楽しみにしています。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年11月14日 15:31こんにちは〜
同僚の方、いい味出しておられますねw
米沢ラーメンのイメージが湧きませんが、
バスさんがおっしゃるように、〆ラーに良さげですね。
おゆ | 2015年11月14日 16:38こんばんは～
麺がしっくりくれば軽く大台に乗っちゃいますね～
勿体ないです。
らーめんじじぃ | 2015年11月14日 17:43こんばんは！
米沢ラーメンって見たことないんですが、こういうビジュアルなんですねェ〜
次回は、麺のムニュが改善されてリベンジ出来る丼いいっすネ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年11月14日 20:29ラーメン屋さんに、ラーメンだけだけどいい？
入っていくのは笑えますね。
米沢ラーメンって食べたことないですが、割と普通ww
NORTH | 2015年11月14日 20:54
酒はたのまず、中華そば680円を口頭注文。程なくして丼が登場する。
スープはスッキリとした清湯醤油。動物系、魚介系どちらも突出することなく、じんわりと優しくそれでいて味わい深い旨いスープだ。香味野菜由来だろうかほのかな酸味もが心地よい。鶏ガラ、豚ガラ、煮干しや昆布を使用との事。
麺は米沢の矢来製麺製の細縮れ麺。加水高めでシコシコの食感のはずなのだが、柔らかめの茹で加減でシコムニュ。これはかなり勿体ない。次回は固めをコールをしたい。量は170ｇ
具はチャーシュー、メンマ、ゆで卵、海苔。チャーシューは大き目なバラ肉。肉の旨みは良好。メンマもシコシコで良好。
麺量が多いので時間をかけて完食。ご馳走さまでした。
次回は麺固めで試してみたい。