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「ラーメン(並)(硬め)(500円)、チャーシュー他」@元祖 東京家系ラーメン 横横家 東京店の写真※吉村家直系のまま?まさか閉店するとは‼

【訪問時期】2016年3月26日(土)21:15入店、先客1名、後客1名。
【動  機】MENYA 食い味の道有楽の後、松戸の東漸寺、六義園で桜を見てこちらへ。吉村家直系がどこまでかわからなくなってきていましたが、こちらの仙台店にも行っているので行っておかないとということで。
【訪問回数】移転してからは初。
【注  文】ラーメン(並)(硬め)(500円)、チャーシュー(30円×3枚)、のり3枚(30円)、青菜(60円)、キャベツ(10円)、きくらげ(10円)、ライス(120円)、ネギ(盛放題)。
【評  価】セルフスタイルで置いてあるトッピングを選んでいきますが、最後はまとめて盛って持ってきてくれました。結局変わってないんじゃないのと思いつつ食べていきます。
[ スープ ] 直系の流れを汲むフレッシュで鶏ガラも効いた豚骨醤油。鶏油も効いてコクもありますね。そんなにしょっぱくはないが、前店舗の時と変わらない直系家系スタイルです。
[ 麺  ] 増田製麺の家系麺。仙台と同じ感じの麺です。前店舗は酒井製麺だったので、仙台店を立ち上げた時にもめたのかな?もっちりした家系らしい麺で、スープとの絡みももちろん良好。麺量も変わらず150~160gな感じ。
[ 具 材 ] 直系スタイルを汲むので、邪道トッピングをさせてもらいました。チャーシューは直系らしい燻製チャーシュー。皿の上に置かれていたので、冷たくなっているのが残念。でも、その分バーゲンプライスになっていました。香りいいチャーシューで美味しいですね。
海苔は厚めでいい海苔です。もちろん鶏油をつけてライスロールです。ライスも美味しくいただけます。青菜は小松菜っぽい感じ。キャベツは茹でキャベツで甘味がありますね。きくらげのコリコリ感もいい感じです。
[ その他 ] ライスも先ほど書いた通りに美味しくいただけました。
【 総 評 】
直系らしい家系で美味しかったです。
なんで客入りが悪いのだろうと思っていましたが、気がついたら閉店してしまったようです。
やっぱりこのセルフスタイルが家系ファンにそっぽを向かれた原因なんでしょうかね~
味も良かっただけにまた元のスタイルで復活することを期待します。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらも行かれたんですね~

具が多いせいか家系には見えませんw(笑)
お付き合いのある方のツイートで知っていたんですが閉店が残念ですね!

バスの運転手 | 2016年4月22日 00:48

コメントありがとうございます。
直系のままなのか?でしたが、直系制覇の一環で行ってみました。
直系らしく邪道トッピングです。
味は直系そのものでしたが、閉店残念です。
でも、何処かで復活すると思います。

わた | 2016年4月22日 03:22