麺かため､味濃いめで発注です。
味噌よりも豚骨をダイレクトに感じるスープ､塩の方があっさり飲み干せるタイプです。
麺は中太のストレート麺､食べ応えがあり､濃厚なスープの持ち上げは良く相性が良い。
具材はチャーシュー､煮玉子､海苔､ネギ。特にチャーシューは脂の入り具合が絶妙です。

会社で体調悪くなっても帰宅した途端に治る。
どうも、さぴおです。

東高円寺に夕方頃。
そう言えば通し営業のこちらがあったな…と訪問。
どこか資本家系のフランチャイズ店かな？

大陸系な方がワンオペ。
店内にはアニソンがかかり、ジャンプ漫画が多く配置されている... 続きを見る

大盛無料 ライス無料です。カウンターのみ ワンオペです。完飲

小桜らーめんを食べました。
初めて食べたときは細麺だったのですが、いつの間にか中太麺に変わり、今は細麺、中太麺どちらか選べるようになっています。
個人的には細麺が好みだったので、普段はこちらを選んでします。
スッキリしたスープで、また食べたくなるラーメンです。
チャーシューは炙っているので程よく香ばしい状態。

是非長く続けてほしいお店です。

１点だけ気になることが・・・
入口入ってすぐの席にお店の関係者と思われるおじいさん... 続きを見る

小桜ラーメン
細麺のアッサリ系で品のある絶品です。飲んだ後のシメにピッタリですが、チャーシューや味玉トッピングすれば、夕飯としてもボリュームタップリ。良いお店です。