昨日訪問。候補は埼玉北部でピックアップしていた心羽サン・煮干とみ田サン・輝羅サンあたり。最近こってり系が続いていたのであっさりな気分！というわけで心羽さんに行ってみることに。何で見たかは忘れましたが、いかついハマグリの写真に惹かれました。メインラインナップは鶏塩・貝塩・梅塩。貝塩はハマグリの有無も選択できますが...もちろん心奪われた貝塩のハマグリ有をチョイス。開店即満席外待ち... 続きを見る

本日は、今年最後の有給休暇。
加須市方面にお出かけしましょう。
ジャンガレ加須店へ向かってた途中、偶然、見たことある店名を発見！
ここでランチしましょう！
鶏塩拉麺の大盛りと、ねぎ塩チャーシュー丼を頂きましょう。
店内は満席なので、呼び鈴の機械を預かり、車で待機します。
５分ほどで店内へ昇格。
いつ... 続きを見る

土曜ですが三連休初日、とは言え私は木曜通院、金曜は検査でしたので五連休でしたが。

午前中はリハビリで午後から帰省中の長男とラーメンのつもりでしたが、既に朝昼兼用の食事を取ったらしく食う気無し。
しょうがなく一人でランチ、山岡家の煮干しの方に出かけよつと思いまいたがテンション上がらず車で向かってる途中に思い立って行き先変更。久々の心羽です... 続きを見る

約３年ぶりに心羽さんに伺いました。
気に入っていた貝塩をポチり１１００円になっていました。
店主さんのワンオペなので気長に待ちました。
２０分程で着丼です。

スープは貝の旨味は十分にあるけど牡蠣は使っているのかな?
何だか以前よりもインパクトに欠る様な？
で... 続きを見る

あっさりしてるのに凄く麺と絡んで美味しかったです
低温チャーシューも味がしっかりしてて美味