【スープ】
　豚臭さはなく、多少のトロミはあるがあっさりとした後味😌奥深い豚骨のコクがしっかりと出ている😚海苔と一緒にいただくと、磯の香りが強く、選び抜かれて使用しているという海苔の拘りを感じる😋

【麺】
　酒井製麺なのかな⁉️やはり家系らしい短い麺で、the家系のイメージを崩さないしっかりとした麺👍
　
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□訪問日時□
2026.01.20 13:58

□短評□
【基本情報】
・前待1人に接続
・卓上調味料類はにんにく、しょうが、豆板醤、お酢、黒胡椒、唐辛子、ごま、漬物
・その他割り箸、紙ナプキン、爪楊枝あり
・食券機... 続きを見る

2025-146杯目(7月12杯目)
🍜⭐ラーメン並盛
🏠五丁目ハウス
🗾東京都中野区中野5-56-15
🚉中野駅 🚶4分
💤不定 Irregular
📢営業告知 X
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家系はあまり訪問しないが中野で人気店ということで訪問。意外に油も少なく、食べやすかった。
お好みは全て普通を選択。
スープも素直で、はじめの一口でレンゲが止まらなくなった。麺はやや縮れているが、加水は少ないかな。あと麺の長さがやや短い印象。わざと調整していると推測するが、スタンダードな長さであればもっと麺に絡むと思うので、ちょっと残念である。
トッ... 続きを見る

中野でまだ食ったことない家系ラーメン！#五丁目ハウス
全部のせ並、硬め少なめ、ライス小じゃ🍜

7月16日水曜日、18時12分、2人の並びに接続、19分食券買い着席、22分着丼。
券売機は新札対応で二千円札まで可。
つばさ家は立川しか知らないけど、そこ出身らしいから少なめでもアブラ強いかと思ったら、... 続きを見る