白濁したスープは豚骨の匂いがあり、コクがしっかりと感じられます。麺は博多ラーメン独特の低加水のものではなく、縮れのある中華麺で、スープによく合っています。チャーシューは薄切りでよく味が染みてました。ショッピングモールで食べれるおいしいラーメンでした。

この日は、スポーツジムへ行ったのだが、入浴だけにとどめ、初訪の店を見つけ入店。
　「筑豊ラーメン」、色々調べてみたけど、博多ラーメンとか札幌味噌ラーメンのような地のラーメンではなく、どうやら店名のようです。
　この店、ラーメン屋「ラーメン＆らーめん　一代元」後に、2022年３月24日オープンした店でした。

　麺は、ウ... 続きを見る

18時訪問。
先客なし、後客3名。

カウンター席に座り、
やまじろうスペシャルを注文。
通常のやまじろうに＋250円でスペシャルに
なるようで…
7分程で着丼。

見た目、すっげぇボリューム😁
唐揚げ2個と分厚く大きめのチャーシ... 続きを見る

・初訪問。
・久しぶりに鴻巣を訪れました。
・ここは一代元があったところかな？
・それにしても、ここはひどいな。
・ラーメンはいたって並みのとんこつラーメンだけど、店員がめちゃくちゃ。
・見た目高校生の店員4人でオペ。オトナがいない。
・段取り悪く、あちこちで怒号が。「まだ来ない。」「抜かされた。」「違うもの... 続きを見る

ボリューム満点のやまじろうを頼みました。
ニンニクトッピングでガツンとした味になって、豚骨スープとよく合いました。
野菜もたっぷりで、太麺ということもあり、とても大満足な量・味でした。
鴻巣店限定の大きいチャーシューを盛っているやまじろうもあるらしいので、今度はそれに挑戦しようと思います！