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店名鯛だしらぁめん 酔月
住所

〒840-0825 佐賀県佐賀市中央本町1-31

電話番号0952-29-0770
営業時間11:00〜14:00／18:00〜24:00
[金・土] 11:00〜14:00／18:00〜翌2:00
[日] 11:00〜14:00
定休日月曜日
喫煙

禁煙

アクセス
JR長崎本線(鳥栖～長崎)、JR唐津線『佐賀駅』（1.3km）
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駐車場

駐車場なし

メニュー
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外部リンク
初レビュアーSS（2023年6月16日 23:34）
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83.762ポイント
レビュー件数 3件
レビューユーザー数 2人
平均点 86.667点
総合順位 19,809位
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このお店の今日の一杯

assignment鯛だしらぁめん 酔月のレビューピックアップ

85点
醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
グフ ゲルググ

「醤油らぁめん」@鯛だしらぁめん 酔月の写真居酒屋さんが始めたラーメンランチ、それも鯛出汁と期待大！
東京を中心に1000軒ほどのラーメンを食べた私が行ってまいりました。
東京では鯛出汁ラーメンを初めて食べたのは30年近く前だと認識。
こちらのお店では夜のメニューの為に仕入れた鯛の骨を中心に他の魚の骨も出汁に使われているとのこと。新宿にある魚の『あら』だけで出汁をとる麺屋海神さんと... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
85点
鯛だし塩らぁめん[ラーメン/塩]
S

「鯛だし塩らぁめん」@鯛だしらぁめん 酔月の写真6月8日に訪問。
前回醤油を頂いたので、今回は鯛だし塩らぁめんにしました。価格は900円です。

スープはやはり上品な味わいで、塩ラーメンですが塩味の尖りは一切なく、出汁の旨味や甘味がしっかり感じられます。

麺は醤油と同じく、多加水の中太縮れ麺です。つるっとした舌触りともちっとした食感が秀でています。スープ... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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