ラーメン(950円)麺固め
スープは、トロンとした口当たり。カエシ・油が強烈に効く。かなり強めのしょっぱ旨。
麺は、むちっとした太麺。固めコールは穏やかな印象。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。しっとりとしたチャーシューが美味しい。
通し営業も嬉しいです。

未訪問だったこちら
お昼時、外待ちありと人気です
しばらくして店内へ
タッチパネル式の券売機でお好みまで選べます。
スタッフは全員外国の方ですが、接客は声が出ています。
寸胴２でスープを炊いています。何やら濃度計らしきものでチェックもしてます
炭釜っぽいのもありますね。
程なくし... 続きを見る

美味しくいただきました。
ライスを上手に炊いてもらいたいです。

ふらっと東京1泊2日旅行。
秋葉原のビジホからあのSNSで人気の焼き鳥店を求めて駒込に流れて突然スイッチが入った。

普段なら IEKEI TOKYO に行くところなのに、JRのフレーズのように「そうだ、カズ家に行こう」と。

自分でも意味がわからない方向転換だ。
この店、ただの新店じゃなくて あの二郎系「バ... 続きを見る

今まで5、6回言ってますが今回食べたのが一番美味かったです
何が違うのか明確には分からないのですが、今回はビタッとハマったというか、所詮好みの問題なのでしょうか？

中盤辺りでいつもお酢を入れてスープの反応を確かめるのですがやはり明らかに他の家系とは違う、美味い！
スープはほぼ完飲しました

毎回こうだと更に通いたくな... 続きを見る