ランチ営業のみの為、チャンスを伺っていたのですが、やっと来ることができまして、
推しと思われる券売機左上の掲題と追加のチャーシュー2枚をポチりました。

セルフサービスの冷たいレモン水の
ホスピタリティが良きです。
調理過程を見るとスープ一人前毎に行平鍋で温めております。

麺は中太でやや... 続きを見る

2024年 77杯目/73日目/目標365杯 3/13(水）昼にお伺い。
初見です。

横浜地下鉄 伊勢崎長者駅１番出口から１分、中層マンションがならぶ繁華街のようなマンション街のようなエリアにあります。

マンション１階のダークブラウンの木を基調にした外観、看板、のれん出ていますが、ラーメンの文字がないので気にしてい... 続きを見る

9月26日
今日は仕事が半日なので、職場近くのこちらを訪問しました。前回はちょっと残念だったので、今回は店のイチオシの豚骨魚介を。カウンター席について、5分ほどで着丼です。なかなかのビジュアルですね。では早速スープから。これぞマタオマ系、カツオ等の節系がメインでしょうか。豚骨とのバランスも良好、いい感じのスープですね。麺は中細麺で悪くないですが、あまり特徴はないです... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ

横浜ラーメン人気店巡りです。

昼0:40頃初訪問してきました。カウンター席のみの店内、既に9割ほど埋まっていました。券売機にて食券購入。

【魚介とんこつ特製らーめん】@980-

中細のちぢれ麺。ツルツルモチモチ麺です。好み... 続きを見る

2018.02.03 15:50
お写ん歩途中に旦那と来てみました。
先客3、後客2
メニューをなかなか悩んで、塩らーめんをオーダー。
出汁は魚介とは聞いていたがカツオでしょうか、かなりカツオ風味が強い。油や塩味は普通。うっすらと柚子のような柑橘系も心なしか感じます。
麺は中太の緩い縮れ、茹で加減はややカタめ。ボリュー... 続きを見る