休日昼13時08分頃来店、待ち客8名。券売機で食券購入。着席13時20分頃、着丼13時28分。
東京秋葉原では食べたことあり、非常に美味しいラーメンでしたが、現地ではいかに。

麺は中太の柔らかめの麺、スープはほんのり生姜の鶏ガラ系スープ。東京の青島はかなり鶏油が浮いており、スープが冷めずに熱々な印象でしたが、こちらはそれほどでもなくあっさり。チャ... 続きを見る

今日のランチは「青島食堂 曲新町店」へ。
長岡名物 生姜醤油ラーメンの名店です。

訪問したのはGWの開店1時間前。
ポールポジションでした。
店正面の左側に並んでいきます。
30分前でも5人ぐらい並んでました。
駐車場は店舗裏や向かいのコンビニ裏にもあり、
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◼︎東北ラーメン遠征8杯目
食べログTOP5000ランクイン！
TRYラーメン大賞全国版掲載のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：宮内駅 徒歩4分
食べログ：3.70

＜状況＞
到着：16... 続きを見る

2023年4月1日（土）

本日は1軒目を出てから宮内まで移動してこちらの店を初訪問。

こちらは新潟の御当地ラーメンである「長岡生姜醤油ラーメン」の発祥とされる老舗です。

ただ、駅前の店舗は既に訪問済である事から、今回は駅から若干離れたこちらを訪れてみました。

12時13分... 続きを見る

休日の訪問、並び50分でした。着丼後、スープをいただく。思ったより生姜の味はしない。味は濃いめ。麺は手打ち感があり美味しいがヤワめ。チャーシューは薄く切ったものがたくさん乗っている。トータルで普通の醤油ラーメンでした。