数年ぶりの訪問でした
相変わらず替玉100円なのは嬉しい
近くに来たらまた行こう

2022/07/27 10年以上ぶりの訪問です。
駅からは少し歩きます。建物がバラックみたいで味があります。
先客ゼロ。厨房に店主なし。裏でスマホいじってました。
標題を口頭発注。ライス小を頼むとサービスで付くとのこと。ラッキー。
博多とんこつかと思っていましたら、白スープに背油が浮いたものでした。
全体的には九州系で... 続きを見る

12月23日に訪問。
一列のカウンター8席のみとかなり手狭な造りのお店です。
初訪問だったのでスタンダードならぁめんを注文しました。価格は700円です。

注文から待つこと5分程で提供されました。

スープは背脂や刻みニンニク、茶色いのは焦がしねぎでしょうか、色々と混ぜてあります。白濁色の強い豚骨スープですが、出汁の旨... 続きを見る

【麺】
低加水の細ストレート麺。
自分が思う典型的な九州ラーメンの麺。麺量は気持ち
多く感じたが替玉は必須。
【スープ】
豚骨の旨味を感じるクセのないスープ。
卓上の紅ショウガ、辛子高菜、ゴマ、おろしニンニクを
投入しカスタマイズ。スープ完飲。

美味しい豚骨ラーメン。

ラーメンは美味しかったのですが、助手の態度がすごく悪かったので店の印象が悪くなりました。店内はガラガラで客は私一人だったのですが、会計時はどんぶりの片付けを優先していて、会計を後回しにされました。残念です。