焼豚めん(950)


背脂プカプカ。やさしい出汁に円やかスッキリ醤油スープ。
中細ストレート麺は適度な腰。すすると小麦の香りが鼻から抜けます。
麺もスープもトッピングも特に秀でてるものは無いのだけれど、美味しい〜な〜…っと、毎回 幸せな気分になります。


お店の外観も店内も昭... 続きを見る

2020/12/10 17:25 待ち無し

中華そば

スープの構成は萬來軒系で味の深み度合いはスガキヤ的な作り。背脂が溶け気味なのは好みではない。

近所だったらたまーに食べたくなるかな？
ご馳走様でした。

2018.11.3昼５　‪2003年に購入した「ラーメンニッポン」に掲載されていた福山市で唯一の店。‬
‪同店が本店で、市内に『千田店』『引野店』を構え計3店舗を展開する人気店。‬
‪店内45席全てが直線のカウンター席という、鰻の寝床のような形状の空間でド肝を抜かれる事請け合い。‬

‪魚介主体のちょっぴりビターなベースに甘じょっぱい醤油... 続きを見る

※人気店ですが注文失敗

【訪問時期】2014年9月7日(日)20:00入店、先客6名、後客1名。
【動　　機】濱家の後、岡山城、鬼ノ城、備中松山城に行って
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャンポン(750円)
【評　　価】尾道ラーメンの人気店なので、尾道ラーメン的チャンポンかと思っていたら全然違いました。
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尾道ラーメンぽいラーメンが食べたいなと思って入りましたが、尾道っぽさもあり、全体的によくまとまっていました。店の古さから、おそらく長年続いているのだと思いましたが、飽きの来ない味なので、その理由も分かるように感じます。