ネット情報をチェックしていたら見つけてびっくり、今日で閉店だなんて。準地元なのに全然知らなかった。
銀行へ行く予定があったので慌ててやってきました。１３時ごろ到着、見た目特に変わりはないが入口に手書きのＰＯＰが貼ってあります、確かに今日で閉店です。「らーめん」をコールして、お金を支払い、カウンターに着席。いつもの親父さんにおねーさん２人、いつもの無音状態の店内で待つこ... 続きを見る

動物系醤油スープ
中細平打ちストレート麺ちょいちぢれ
豚肩ロース大き目薄め４、メンマ、ネギ、小松菜、のり細切り

キレイな麺顔、きれいなスープ、前回も感じたように思った以上に薄味、喜多方とか地方っぽい味でかなり好み、満来ほりうちより好み
ツルツルモチっとした中細平打ち麺も旨い、のりの風味とシャキシャキの小松菜とメンマも... 続きを見る

久々に事務所出勤となり、ランチに近場の佐高さんに行ってみました。

つけめんを注文。
先客なしで感染リスクゼロかと期待しましたが、食べ始めるころには後客が４，５名ほど…。

さっぱりめのつけだれは出汁感は弱めですが、七味唐辛子がどっさりで強めのピリ辛、酢の酸味もかなり強めです。つけめんとして、しっかりとした主張のある味わいです。... 続きを見る

来れそうでなかなか来れない御苑前、
新店「味幸」の後、連食のため麺少なめをお願いする。

いや〜、安定・安心のビジュアルにこの味。
少し甘みも感じる旨味たっぷりなスープに平打ちのやわ麺。
「満来」、「ほりうち」、「悠」といただきましたが、
これが550円とはおそれいります。次は納豆→バターに挑戦。
ところで「... 続きを見る

2018年12月21日

清湯スープに平打ち麺という満来系のらーめんです。スープは動物系のものであっさりながらしっかりとした旨味が感じられうまいです。こちらの店は多少油が多くも感じられるわりにはちょっと優しい味でもう少しパンチがあったらとも思いました。麺は平打ち麺でうまくスープとも絡んでなかなかです。チャーシューはかなり小さく一切れしかないのがとても残念でし... 続きを見る