カウンターの席のメニュー見て注文。
担々麺を注文。
卓上は漬け物、お酢、ラー油、醤油、塩、胡椒。
着席後3分ほどで着丼。
醤油ベースに香辛料が効いた独特スープ。
…ンマ
細麺。久しぶり。
チャーシュー、小松菜、ネギ。
ゆでたまご2個まで無料。
…ウン... 続きを見る

2025年 42杯目 2/10(月)昼にお伺い。初見です。

東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅から2分ほど、本郷通沿い、東大赤門からほど近い場所にあります。
※すみません。都心にあまりいかないので、浮かれています。
6階だてほど赤茶色タイル貼りの小規模事務所？ビルの１階です。
白地の大きな看板、黒枠ガラス戸、中が良く見えます。メニ... 続きを見る

東京大学での会合後、歩いてすぐのこちらへ。前回の訪問は、7年前。しかし、同じものを注文し、ほぼ同様の感想に驚愕した。

食べたのは、タンタン麺 激辛 太麺 麺硬め＋ライス×2＋茹で玉子×3＝850円。

麺は、ストレートの中細麺。太麺で頼んだのだが、これは太麺ではないだろう。7年前と同じ感想。しかし、「寿限無」や「はしご」で極細麺の経験値... 続きを見る

ゴコウニクは柔らかくて、風味は八角が少し香り、味は美味しい😋

店内は、男女問わず入っており満席一歩手前です。
一番奥の席が空いていたので、着席。
口頭でゴコウニクつけ麺を注文。（後会計です）

半ライス無料（おかわり自由）
半熟ゆでたまご（３個まで無料＜皮つきなので自分でムキム... 続きを見る

8/13（土）11：20　前5後0　

コ形カウンターのみで仕切りあり。消毒液は入口付近。男性2切り盛り。

ゴマ感強くなく醤油ベースが割と前に出ているものの、それなりに辛味あり、食べ進むうちに第一印象より担担麺らしさを感じるようになる。粘度は低くさらさらしたスープ。

麺は細ストレート。しなやかな... 続きを見る