味噌ベースの濃厚スープにカレーとチーズがミスマッチなわけはない。縮れ麺にコクスープが絡み合い美味。揚げ人参やチャーシューも良き。〆リゾットは至福。

夏の遠征シリーズ

すすきのに来たら外せない店です。
今回は、みそカリーチーズ麺 温玉ライス付き。

久しぶりに来たら店内のオペ体制が変わってましたね。
メニューもDXが追加されてる。

固めの麺と味噌カレーは合います。
揚げられた人参がア... 続きを見る

すすきののど真ん中にある小さな店。
デフォで温玉か味玉を乗せてくるけど、まあいいか。

ぽてりとした質感の動物系スープ。
寸胴のスープを見ると黄色い油が多いので、
おそらく鶏が相当な量使用されているようだ。
味噌ダレはかなり塩分が高めで、
まったりとした旨味の輪郭を強く... 続きを見る

21:00頃　訪問
札幌出張時に夕食で訪問。
初訪問です。

札幌には行きたいお店が多いので、本当に困ります。
寒い日だったので、味噌のお店にするも、表題が気になりオーダー。

麺は縮れた中太麺。
かために茹でられていて、濃厚なスープともよく合います。
スープは、チーズ... 続きを見る

いつも温玉でしたが
カレーラーメンが登場してからは
もっぱらカレーラーメンばかり
ススキノで呑んだ後は本当にサイコー
マスターいつもありがとう‼️