盛多や＠佐賀県鳥栖市本町2-1411-1
どうも、さぴおです
✍️ラーメン680円
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🍥ポイント
✅骨と軽やな背脂の甘みを感じるライトで食べやすい久留米系豚骨！
✅2014年創業。丸幸ラーメンセンター出... 続きを見る

支那そばやで極上の一杯をいただいたあと、
その足で近くにあるこちらのお店の暖簾をくぐる。
赤い看板には久留米ラーメンとの表記がある。

さらりとしながら白濁した豚骨スープには、
表面に背脂のかけらが浮遊している。
豚の旨味と香りが軽やかに広がっていくタイプで、
かなり強めの塩気がバシッと引... 続きを見る

初日の佐賀ラーメンは市内で老舗豚骨や新鋭のド豚骨食べて大満足。
昭和40年2月創業〇幸マーク映える佐賀ラーメン伝説丸幸センター。

2014年2月創業。博多ラーメン元祖の屋号久留米掲げる鳥栖人気店。
寡黙店主は今はなき丸幸ラーメン久留米店で修行し独立した実力派。

ラーメン一本勝負で焼豚 生卵入り特製 ワンタ... 続きを見る

12月　週末
まだ時間ありこちらへ
先客1名とやや寂しい
口頭注文後払い　900円
特製生卵入りとコールするも生卵ダブルですか？と聞かれ素人丸出し、特製＝生卵入りとの事
硬さは普通でオーダー
先客1名とやや寂しい

スープは粘度は高めですがドロドロにはほど遠い、しかし濃度自体は高め、旨味は... 続きを見る

鳥栖駅へ向かう際、道向こうにコチラをハケーン。
久留米ラーメンとある。
久留米に近いからね、折角だから頂こう。

店内盛況。
手前のテーブル席エリアは満席。
奥のカンター席エリアに通され、卓上の旨いタクアンつまみながらデフォラーを召喚。

立派なチャ... 続きを見る