2025.11.28
11時半過ぎに久しぶりの再訪、先5後多数で外待ち発生。台湾まぜそば ¥1,000と無料ライス小を。
前回は辛いので満足しましたが、ノーマルでも花椒がほのかに感じ、これはこれで好きですね。あっつあつの中太縮れ麺は具材やタレをしっかり纏い食べ応えあり。卓上の一味やニンニク、酢でチューニングして追い飯まで一気にかっ食らいました。
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特製台湾ラーメン　1350円
太麺　50円
食欲をそそられる辛そうな見た目だが、そこまで辛くない。
チャーシューがトロトロ系の甘い系で辛いラーメンにぴったりのトッピング。
白米は200グラムまで無料サービス(おかわり、注文後オーダーは50円)
鶏そぼろ？のようなひき肉のような？ものが乗っていたが、最後まで何か分からず。魚粉も載っ... 続きを見る

区役所に用事があり、約1年ぶり2度目の訪問

着丼タイミングで煮干しの良い香り
表面には意外と油分を感じる
優しい味で美味しいが、前回ほどの感動はなし

平日ランチのみなので、GWのお休みを使ってお邪魔しました。中華そばの煮卵乗せ。
煮干の効いた美味しいラーメンでした。
お店前の写真はトッピングが白髪ネギでしたが、ホウレン草に変わってました。
これも値上げしないための努力と思います。
麺は、中太ストレートでしたが、好み的には同額なので細麺にすれば良かったかも。
太麺好きの方は 5... 続きを見る

平日の昼間しか営業していないお店です。昼１２時３０分頃に訪問。カウンター席のみの店内ですが、３席ほど空席あり、即着席。券売機で無難な特製中華そばのボタンをプッシュ。ライスが無料らしいのですが、最近、お腹が気になるので辞退しました。そして数分後に配膳された丼には、大きめの柔らかチャーシュー２枚、味玉、メンマ、ほうれん草、岩海苔。麺は、中細ストレート麺。脂の膜で覆われた煮干し醤油ス... 続きを見る