鬼がつくほど煮干しは強くない。レビューで苦いとかエグミがあるとか書いている人がいるが、そんな人達は煮干しラーメンを食べるなと言いたい。豚骨とのミックスで旨くまとまっていてマイルドなスープ。ニボラーに物足りない。
麺は細麺太麺を選べていい。

14時台に訪問。現金前払いで支払を済ませ細麺選択後、約5〜6分で着丼。煮干しの味が後を引き、気付いたら完飲＆完食してました。旨かったです、ごちそうさまでした。

11月4日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
粘度は無くさらっとしたクリーミーな豚骨に、メニュー名に偽り無くかなりの煮干しを感じることができる。
煮干しのえぐみ、酸味、塩気が豚骨スープとなかなかに合っていて、苦手なクリーミースープも苦にならない。
途中で胡椒と一味で辛さを足せばジャンク... 続きを見る

平日の11:30の開店直後で店内に1名。
太麺or細麺で太麺を選択。
煮干し、モチモチの麺が美味しかった。
今度はタマネギのトッピングを追加したい。

ちょっと目立たない場所にあったので探してしまいましたが、野方に用事ついでに初来店。スープは煮干しの旨味が良く出て、臭みとかは全く感じません。細麺チョイスで相性抜群、大成功でした。トッピングは柔かチャーシュー、メンマ、のりと玉ねぎが良いアクセントとなっています。丁寧に作っているラーメンだと感じました。また行きます。