初訪。
黒醤油狙い。
キレあり柚子が効いた醤油。
奥に甘さもあり奥行きあるスープ。
油膜で熱々なスープ。
硬く縮れた手揉み風の麺が良い。
キレあり深いスープに見事にフィットする麺。
太く厚みある個性的なメンマ。
味玉は黄身がトロリ…。
ネギも新鮮さが... 続きを見る

宮城野区榴岡の「仙臺くろく」で麺活🍜
写真は『しおそば(1000円)』
加水率低めのストレート細麺は、歯切れ良いイケ麺😋
油で覆われた無色透明の清湯スープは、鶏とホタテ出汁の淡麗スープ😁
無化調スープという事もあり、あっさり味なので、メンマやチャーシューの味も際立ちます(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
とても上品な一杯でした。ごちそうさま... 続きを見る

2024年9月27日訪問

この日は宮城エリアに旅行で行った際に、仙台駅の近くにある人気店である【仙臺くろく】を訪問したところ、いただいた黒醤油ラーメンがブッ濃くて美味しかったことから、勢いがついてしまい≪和え玉≫も追加発注していただきました🍜

ラーメンのパンチがすごかったことから、和え玉はどんなものが出てくるのだろうかとドキドキワクワ... 続きを見る

好みの味です。３回行っています(2025．2.23）

仙台へ。前回は、仕事終わりに宿泊して帰ったけど、今回は朝が早いので前乗り宿泊。で、その日に帰る予定。なので、割と余裕をもって仙台へ到着し、ラーメン屋を探す。24日に仙台で駅伝があるようで、宿泊施設が取りづらく、だいぶ辺鄙な場所に泊まる事になってしまい、近くにめぼしいところがない．．．。で、ホテルから10分くらい歩いてやってきた。

水曜日18時ちょい過ぎ。牛... 続きを見る