▪️スープ
豚骨醤油のとろみが強くて旨みがすごいスープ。マジ美味いっす。全部飲み干せるけど、体型気にして自重。
▪️麺
細麺で表面がツルツルしないタイプの個人的に好きなやつ。歯切れも良くて麺の味がしっかり感じられる。パツパツ食感で茹で加減も最高。
▪️具
極太メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、青梗菜煮。そんなに具が多くなくても良... 続きを見る

つくば9食目。昔はつくばにあったらしい今や真壁の人気店龍神麺さんに来ました。トップはつけ麺なので更にトップのトクつけをチョイス。aセット付きでほぼ2000円。キツー。ただ餃子も有名だからとりまね。量が怖いから並みでチョイス。結構かかる…つけ麺だからか、家族連れが多いからか、つくばタイムだからか…。餃子が先に到着。麺を待ちましょう。

さて、今日は庭の草刈りで... 続きを見る

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5/7 11:50 訪問

先日六厘舎を食べましたが、私はこちらのつけ麺がしっくりきますね。
ノンスウィートで粘度のある濃厚な豚スープに魚介が効いていていいです。

ご馳走様でした😋

限定の豚みそを脂ニンニク増して注文👍豚ガラ100%の濃厚なスープに味噌と背脂の甘みが加わった重層的な濃厚豚骨味噌🍥煮込まれた焼豚は味がしみわっており、噛み続けてもずっと味が感じられます🍖野菜はもやしメインだが、焼豚や味噌との相性が⭕️麺は太ストレート麺で二郎系によく見られるワシワシ系ではない味噌に合う程よい太麺🍜限定メニューとしてはもったいない、美味しい豚みそラーメンでした🌈

土曜17時半前に家族と訪問しました。


3,4年ぶりです。
車は1台とまってました。

6人用のテーブル席に案内されました。
子供椅子もあって、テーブル席にも乗せられます。
注文はタッチパネル式です。
飲み物のタブがなく、検索で... 続きを見る