本年222杯目。

大人気の町中華に初訪にて…おそらく調理麺がアタリでしょうが何となく「ねぎラーメン￥550」ぉ。

予想通りのオーセンティックな着丼、ガラと根菜なベーススープゎ薄らとした素材感、料理全般に使う事が前提でラーメン用に強化されてないですね。
醤油返しも特徴無くアトム補完のノスラー雛型、葱からの胡... 続きを見る

2021 4日 11:41


【絶メシ】


町中華、食堂巡り。
高崎市主催の「絶メシリスト」掲載の「お食事処 大将」さんにお邪魔してみましたよ♫
2年位前から気になっていましたが？漸くの初訪問である。こちらは創業1975年とのこと。

場所は県道27号線(高崎駒形線... 続きを見る

絶メシロード店との事で連れて行ってもらい、
カルビラーメン、餃子、モツ煮を頂きました。
活気あふれる店内は雰囲気も楽しめます。
これからも地元の町中華として営んでもらいたいお店でした〜。

先日高崎問屋町駅近くに移転オープンされた「らーめん小烏丸」さん。

大好きなお店だったのですが、私が苦手とする「ジャンク系」に路線変更され、伺うかどうしようか悩み、日々流れ、、、

そんな矢先、煮干し復活！の嬉しいツイート！！

で、オープン３５分前に到着。
... 続きを見る

●2017年7月30日(日)曇 11:13訪問 11:15着丼。

●2017年202杯目(7月32杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市上大類町にある『大将』さんへ訪問をしました。

●お店に入り... 続きを見る