(木)お昼。雑味がないトロトロ鶏出汁、自然な塩味、自然な色合いのスープに喉越しの良い高弾力中太麺、素直に美味い。かじって良し、溶いて良しのテリーヌは新鮮。味玉は濃くて赤くて旨い。満足。

こちらは昼はラーメン、夜は四川料理を提供する大谷もびっくりしそうな二刀流店(*‘∀‘)。

店主は中国の遼寧省生まれの劉宝俊さん。
実家はレストランで小学生の頃から厨房に立っていたという料理人のエリートです。
その後本場の四川で四川料理を学びながらもラーメンに興味を持ち始めたそうな。

ラーメンはフレンチ... 続きを見る

タリラリラーンのコニャニャチワ！
ご無沙汰しております
ラーメン王子でございます。
冬眠してる間にラーメン店色々あったようで
大阪の中崎町にも百名店が2店舗誕生してました！
と、言うことでラーメン王子復活なのだ！
早速、中崎町駅と天神橋筋六丁目のちょうど
間ぐらいにある見慣れたス... 続きを見る

天神橋筋六丁目から歩いて7〜8分。久々の馬鹿坊ラーメンランチ。

塩鶏そばの"テリーヌラーメン"を頂いて以来なので本日はあの辛そうな「どろ坦々まぜそば」を頂きました。
(≧∀≦) ｶﾗｲﾉ...ﾀﾞｲｽｷ!

もちろん大盛無料。おまけにおい飯まで無料！"モチ"の"ロン&... 続きを見る

初訪問
スープが絶品でした。なんか高級中華料理店のスープみたい。
麺は平打ちの厚め。清湯には麺が強すぎた感じでした。