16/6/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
背脂煮干しラーメン(730円)を。
スープは、醤油と煮干しがきりっと効いている。背脂は、思ってよりも控えめ。バラ海苔が溶け出す後半は、また違った表情をのぞかせる。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。歯応え良く、この麺も好きなタイプ。
具は、海苔・バ... 続きを見る

2018年11月に訪問。
"麺屋 一燈"から約50mのすぐ近くにあります。10名ほどの並びで30分くらいの待ちでした。

まず麺ですが、小麦風味がしっかりとしたストレート太麺でそのまま食べても美味しいです。
つけ汁は濃厚な仕上がりで海老感たっぷり。ですがクセなどなく塩加減も絶妙でした。
麺とつけ汁の... 続きを見る

2019/09/30
特製伊勢海老つけ麺1,100円+特盛200円
計1,400円
------------------------------------ 2019年244杯目
やはり安定☺️そろそろ麺屋にも行こうかな🤔残り3ヶ月何杯でゴールするかな☺️

(備忘録につきすでに終わってしまっているので悪しからず)

7/8、2杯目。
イレギュラーがあるということでこちらにも～
開店してノーゲストだったのにはちょっと驚き(((^^;)
ご挨拶の後に指定の券を購入～。案内された席に腰おろし～
ノーゲストだった店内も徐々にお客が... 続きを見る

新小岩で仕事があったので、ここぞとばかりに来訪です。

相変わらずの美味しさです…が、やはり量が少ないです。育ち盛りの自分としては連食したいところですが、いい値段してますので断念です。やはり美味しいですがコスパの悪さがネックですね。