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店名中華そば屋 伊藤
住所

〒114-0003 東京都北区豊島4-5-3

電話番号03-3913-2477
営業時間11:00〜
スープなくなり次第終了
定休日不定休
座席カウンター6席、テーブル(4席)・小テーブル(2席)各1
喫煙

禁煙

アクセス
王子神谷駅から徒歩12分。王子駅北口から徒歩15分。 バスで王子駅発豊島5丁目団地行き、または西新井駅行きの豊島4丁目バス停が最寄り。
東京メトロ南北線『王子神谷駅』(927m)
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駐車場

駐車場なし

近くにコインパーキングあり

メニュー
メニューの写真を見る

そば 650円
肉そば 800円
大盛り 150円
つゆまし 150円
お土産肉そば 2食入り 1600円(1日限定10セット)

備考
水はセルフ。
口頭注文。退店時の後会計。
ティッシュは水の上にある。
受賞歴
タグ自家製麺無化調
初レビュアーりょうりょう2005年9月26日 07:57
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
96.745ポイント
レビュー件数 650
レビューユーザー数 540
平均点 85.422
総合順位 114
スキ
30
100
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assignment中華そば屋 伊藤のレビューピックアップ

「肉そば大盛り¥1000-」@中華そば屋 伊藤の写真この日は午後から館林の工場でしたので久し振りの伊藤に同僚と訪問。
濃厚煮干しは食傷気味ですが伊藤の清湯は大好きです。
この日は11:30着で前客4名に気がついたら後客で満席、外待ち1名でした。
お店は何時もの店主が奥な厨房、何時ものアジアンな女性が1名。
昔から居るこの女性、昔に比べると日本語上手くなりましたね。
なんて思い返し... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件
90

「肉そば」@中華そば屋 伊藤の写真王子神谷の豊島中央通りにあるお店!
現代煮干しラーメンの始祖的存在で、煮干し界のレジェンド店の1つに数えられています
伊藤のルーツは秋田にあるそうで、ご実家のラーメン店は食べログのラーメンジャンルにおいて秋田県1位となっています

現金のみの注文制です(後払い制)
今回は「肉そば」を注文しました
デフォルト700円・肉... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
86

「★肉そば🍜¥850」@中華そば屋 伊藤の写真★大盛り🍜¥150

《 thoughts 》
惜しみなく大量に使用される九十九里浜産高級煮干し(白口•青口いわし•2,3種類)をblendした煮干出汁は心地良いbitter感にエグみが抑えられ支えに鶏ガラ•乾物系の厚みで引き立てた無化調の穏やかな旨味🐟円やかな膨らみに仄かなコクを携える醤油は味わい深い余韻を残すpureな煮干しSoup🥢肉厚で小ぶ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件
92

「肉そば(850円)」@中華そば屋 伊藤の写真□訪問日時□
2025.06.16 13:00

□短評□
・卓上調味料は黒胡椒、一味唐辛子
・その他割り箸、レンゲあり
・お冷はセルフサービス
・冷水機上にティッシュあり
・表面の弾力強めのパツパツ麺
・煮干しに多い細めパツパツに近いがやや違うテイスト
・さ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
87

「肉そば」@中華そば屋 伊藤の写真王子神谷駅から徒歩15分程度のこちラ。
東京の煮干ラーメン界のパイオニアと名高い名店。ミシュランやTRY、百名店など数々の受賞歴を誇る。
平日13時半頃着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
煮干をベースに昆布や動物系の出汁も使用した煮干の旨み全開のスープ。程よく苦味、えぐ味も感じられるニボラー歓喜のもの。
【麺】
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forum中華そば屋 伊藤のお店情報掲示板

第4日曜休みです

張り紙アリ!第4日曜に赤線引いて「休み」です

2011年5月18日 19:00
赤羽店

作るのはJrのようです。本店店主と常連さんの会話が聞えてしまいました^^
早速、赤羽の店に行ってきました。正直、麺が堅い>< 本家のシコシコ感はあるのですがボソボソでした。やはり麺は本店なんでしょうか?

2009年5月17日 10:47
新規店舗オープン

店内に張り紙がありました。
5月14日(木)オープン
自家製麺 伊藤
北区赤羽1-2-4
赤羽駅東口 駅の真ん前
11時~スープ切れまで
5月14日、15日は大盛無料
一体、誰が作るんだろう?

2009年5月7日 12:59