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コロナ禍直後以来5年ぶりのまつばラーメン チャーシュー麺とやきめしで1,200円一見、駐車場の無いお店のようですが、店舗に背を向けて左手、向かいの団地の砂利のスペースと契約され数台駐車スペースが有ります。以前食べた時に、昭和時代のラーメンの味を感じるお店として、心に刻まれたまつばラーメン。 ずっとずっと再訪したかったのですが、コロナ禍の不規則な営業が掴めず断念していたので、やっと訪問できました。ほんの少しだけ値上げされましたが、それでもやっぱり安いですね。 スープは出汁が効いてる感じで、ここの麺とすごくマッチしてます。そして、替え玉もあります。玉子は茹で玉子を薄くスライスした久留米スタイル。メンマと海苔、ネギと小さめですがたくさんのチャーシューがのってます。 ネギは万能ネギ的な青い小径のもの。 博多万能ネギは九条系のネギを若採りしたものです。京都の本物の九条ネギの旨さを知ってるので、九条ネギ食べたいなぁ。普通の太い青ネギとは全く違う、素晴らしい京都の本物の九条ネギは尊敬してます。九条ネギは他所でも栽培されているのですが、どうしてか味が違うので要注意です。やきめしは、家庭で作ったような優しい味のもので和みました。野菜など副菜が添えられていました。量は少なめなので、大100円増しも用意されています。店舗入ったらすぐ左の給水機にてコップに水を汲み席へ座りましょう。ごちそうさまでした。
一見、駐車場の無いお店のようですが、店舗に背を向けて左手、向かいの団地の砂利のスペースと契約され数台駐車スペースが有ります。
以前食べた時に、昭和時代のラーメンの味を感じるお店として、心に刻まれたまつばラーメン。 ずっとずっと再訪したかったのですが、コロナ禍の不規則な営業が掴めず断念していたので、やっと訪問できました。
ほんの少しだけ値上げされましたが、それでもやっぱり安いですね。
スープは出汁が効いてる感じで、ここの麺とすごくマッチしてます。そして、替え玉もあります。
玉子は茹で玉子を薄くスライスした久留米スタイル。
メンマと海苔、ネギと小さめですがたくさんのチャーシューがのってます。 ネギは万能ネギ的な青い小径のもの。
博多万能ネギは九条系のネギを若採りしたものです。
京都の本物の九条ネギの旨さを知ってるので、九条ネギ食べたいなぁ。普通の太い青ネギとは全く違う、素晴らしい京都の本物の九条ネギは尊敬してます。九条ネギは他所でも栽培されているのですが、どうしてか味が違うので要注意です。
やきめしは、家庭で作ったような優しい味のもので和みました。
野菜など副菜が添えられていました。量は少なめなので、大100円増しも用意されています。
店舗入ったらすぐ左の給水機にてコップに水を汲み席へ座りましょう。
ごちそうさまでした。