北九州市小倉より唐津市相知へ移転してきた名店一竜軒の系譜のひとつ
ラーメンの世界へ足を入れたきっかけが、女性店主の短期修行先である大牟田市の光華園だったり、途中から結婚された旦那さんが後を継いだり、ちょっと変わった店舗運営だった一竜軒が唐津へ移転してきた後に7年ほど研鑽された店主が営む一光軒。

現在、一竜軒の系譜となるお店が複数確認されているが、... 続きを見る

田の久から南へ車を走らせる。
秋口の川沿いのドライブは最高に気持ちがいい。
こちらも10月から100円値上げしたとのこと。
寸胴をかき回す手元がT字型の金属棒も似ているね。
ラーメンを注文、麺の固さは普通でお願いした。
紅生姜が入った赤い容器と白いレンゲが来る。
なんだか色合いがおめでたい... 続きを見る

唐津名店

一竜軒の系譜。
13時10分着で外待ち4名、すぐ中待ちに昇格。
10分ほどで注文確認があり、掲題とおにぎり（120円）をお願いする。

豚骨の旨味溢るる、なのにだ。
ドッシリだけどヘビーじゃない。
この色にしてクセもなければ臭みもなく、なんなら優しいとさえ思... 続きを見る

こちらも東京にはない濃厚な佐賀ラーメン(*^_^*)　チャーシューメン750円はボリューム満点♡　濃厚なスープと美味しい麺！ かしわめしが売り切れだったのが唯一悲しいところです(^^ゞ

他の画像や詳細はブログにて
http://blog.livedoor.jp/turkey_777-kuisinboo/archives/5883234.html

ラーメン多め旅行4杯目は此方♪

佐賀にはレベル高く美味しい豚骨スープのラーメン屋は沢山ありますが
東京神宮前の ラーメン 旦過を食べて知った一竜軒の系譜とお聞きしている。 圭順、竜里、一光軒
はチャンスが来たら是非お邪魔してみたくおもってました。先ずは念願かなって一光軒 へお邪魔して参りました♪

昼時に到... 続きを見る