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「特製地鶏中華そば細麺大盛り」@中華そば しば田の写真祝日の13時に訪問。40人待ち。14:10入店。今回も代表待ちを1組見かけました。14:30退店。

特製地鶏中華そば細麺大盛り

スープは、地鶏をベースに10種の醤油を合わせており、華やかな香りが食欲をかき立てます。重厚な味わいで、レンゲが止まらなくなる美味しさです。
麺は、細麺と太麺から選べますが、今回ら細麺をチョイス。つるつるとしなやかな細麺がスープまとい、抜群の喉越しに。醤油は細麺、塩は太麺の方が好みかな。
トッピングは、ワンタン、チャーシュー、ネギ、メンマで、特にワンタンはスープの旨味をよく吸って旨いですね。ネギで口がさっぱりするのも良いです。
1つ1つの完成度が高く、全ての人に薦められる中華そばだと思います。ごちそうさまでした。

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