なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉チャーシューメン」@ラーメン長山の写真18:00頃 訪問
鶯谷での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。

あまり来ない街だが、事前に調べて少し早めの夕食でこちらへ。
お腹も空いていたので、奮発して表題の食券を購入しました。

麺は縮れた太麺。
細麺と太麺をセレクトできるようで食券提出時に確認がありました。
プリッとした食感の良いおいしい麺です。
スープは、とろっとした鶏白湯&豚骨系で、魚介の風味も感じられます。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギなど。
粘度が高めでコクのあるスープは旨味が強く、どんどん飲んでしまいます。
チャーシューは柔らかく、スープとの相性も抜群。
食べ応えのある一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。