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三軒茶屋付近でお昼を食べる事にし、久しぶりに再訪問◆総評 70点今回はやや動物感弱く少し残念…◆麺【硬め】オーダーした太麺は、ややワシワシ感すら感じられる食感で、最後まで食感を楽しめる◆スープ【濃いめ、多め】でオーダー今回はやや豚骨感が弱く、キリッと強めのカエシ中心のスープ◆具チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ（あったよな⁇）で構成改めて思ったがネギがかなり少なく、記憶が曖昧になる程印象には無かった◆その他多少のブレは致し方ないと思うが、前回、今回と下振れが続き少し悲しみが大きい初回のしっかりした動物系の出汁感が強かったのが珍しかったのか…⁇
さんわた
hori
さんわた
saima
I☆YOKOHAMA
◆総評 70点
今回はやや動物感弱く少し残念…
◆麺
【硬め】オーダーした太麺は、ややワシワシ感すら感じられる食感で、最後まで食感を楽しめる
◆スープ
【濃いめ、多め】でオーダー
今回はやや豚骨感が弱く、キリッと強めのカエシ中心のスープ
◆具
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ（あったよな⁇）で構成
改めて思ったがネギがかなり少なく、記憶が曖昧になる程印象には無かった
◆その他
多少のブレは致し方ないと思うが、前回、今回と下振れが続き少し悲しみが大きい
初回のしっかりした動物系の出汁感が強かったのが珍しかったのか…⁇