Item: 麺恋処 いそじ
Rating: 100
Author: 5656 (活動超停滞中)

100点

8月はどんよりとした天気が長く続いていましたが、9月に入ったこの日は夏が戻ったような日差しで、まさしく冷やしデーです。
え？5656の冷やシーズンは終わったんじゃないかって？
心配いりませんよ、東京ですから。(笑)
今回は日帰りの東京出張で合間を縫ってのプチ遠征。
その第一弾は、以前からBMしてた、いそじさん。
いそじさんと言えば冷やし中華ですが、訪問日は冷やしが美味しい夏日和でした。

訪問は開店10分前、4番目に接続で、今回の注文は冷やし中華（940円）。
中盛まで同一価格ですが、連食を考慮して並盛としました。
この日は調整で軽めの朝メシでしたが、冷やしを待つ間、隣の兄ちゃんが食べていた味噌が妙に旨そうに見えるんですよ。
でも、到着した冷やしを見たら、やっぱり冷やし中華で良かったと確信。
まず見た目がキレイです。

まず麺ですが、うどんライクなしなやかさとコシのある麺は旨いですね～。
こういう太麺冷やし自体が少ないと思います。
タレは豚魚の味噌ダレっぽいのですが、コイツが太麺と相まってナカナカ旨いです。
ただし、このタレは結構ショッパめなので和え過ぎないように注意しながら食べ進みます。
（この辺は皆さんのレポが大いに参考となりました。）
あと、この冷やしで優れているのは、魚介ダシ氷と辛子。
途中で麺に和えながら食べると、プチ味変でナカナカ。

具材は奇をてらったものではないですが、崩すのが惜しいような盛り付けです。
勿論、見た目だけではなく、トマトなんかは皮を湯剥きしているんですよね。
トマトの皮って結構食感を損なうので、細かいトコですが、すごくイイ仕事をしています。

そんな事であっという間に冷やしを平らげてしまいましたが、最後のスープ割が待っています。
丼に残った魚介味噌ダレを熱々のカツオダシで割り、つけ麺用の器に移し変えて再提供されます。
実はこれが秀逸で、ココまで温度差のあるスープ割ってのは珍しいのではないでしょうか。
特に、冷やしの後に温かいスープ割りが楽しめるのはとてもウレシイ限りです。

食べている途中途中で、食べ方を指南してくれる丁寧さもありますし、とても大満足でした。
満点に届かなかったのは、連食のために麺量を抑えてしまった事です。
少なくも、同一料金の中盛でも良かったかなぁ。
これは腹イパ～イ食いたかったぁ～。（笑）

追伸
採点 98点 → 100点に訂正しました。（9/6）