夕方の5時頃に行きました

事前調査で食べるラーメンは決まってたので入口右にある食券機ですぐさま介二郎の券を購入
テーブル席カウンター席アリ
ボッチなのでカウンターに座り食券を渡します
野菜マシ出来る事、ニンニク要るか？や好みに調節出来る事を説明されたので野菜マシとニンニク、あとは好みの調節は無しで... 続きを見る

店員さんは大変でしょうが、
通し営業をしてくれてるのは客としてありがたいですね。
最近では珍しく店内に豚骨臭が漂うお店です。
ごちそうさま

訪問日：６月１日（日）

弦楽アンサンブルの本番が無事に終わりました。これから来週本番のオーケストラの練習に参加するために、登戸まで行きます。その前に腹拵えすることにして、リサーチしていてこちらを見つけました。博多豚骨系のようなので、着丼が早いだろうと予想して、訪問してみました。

17時22分に食券購入してオーダーしました。卓上にはおろ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線登戸駅の南西、繁華街？の一角にある。
・店の外観：窓ガラスに白色文字の看板？、青色地に白色文字の路上設置型看板、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に３人ほど... 続きを見る

【スープ】とろりと濃厚な豚骨スープに、白胡麻、ラー油、花椒といった辛味要素を盛り込んだスープ。担々麺風の芝麻醤のイメージかな。しっかりめの辛さをまろやか豚骨が下支えしバランスの良い仕上がり。痺れ2としたが、痺れは強く無い一方、花椒の華やかな香りはちゃんと感じられ、個人的には良いバランス。
【麺】ストレートの細麺。硬さ普通としたからだが、そこまで歯切れの良さをアピールす... 続きを見る