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店名弐昇 早稲田
住所

〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1-8-19 日興パレセゾン早稲田101

電話番号不明
営業時間10:00~14:00
定休日日曜日
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
都電荒川線 早稲田駅から徒歩3分
都営都電荒川線『早稲田駅』(219m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2025年6月1日
メニュー
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肉汁つけ(梅)850円
肉汁つけ(竹)950円
肉汁つけ(松)1100円
並盛 200g 大盛300g(+100円)

限定麺あり(X参照の事)

牛すじ 350円
ビール 赤星中瓶 600円
ドライゼロ(ノンアル) 小瓶 400円
ごはん 150円
温玉 100円
キャベツ増し 50円

卓調:自家製ラー油、黒七味、青唐醤油、擦り胡麻、酢

備考
うどんと中華麺の中間くらいのを
毎日店内で製麺していきます。
色々なメニューを考えてますが
当面慣れるまで『肉汁つけ』のみでやらせてもらいます。
早稲田大隈通り商店街

現金先払い paypay可
タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーramenputaroramenputaro2025年6月2日 09:48
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.951ポイント
レビュー件数 20
レビューユーザー数 20
平均点 84.850
総合順位 2,241
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assignment弐昇 早稲田のレビューピックアップ

95

「肉汁つけ 竹」@弐昇 早稲田の写真箱根駅伝では花田監督率いる早大駅伝部の巣窟まで新年早々の初訪。
年明け訪問したshizukuや札幌六坊など早稲田界隈も激戦化が加速。

有難い10時営業の早稲田大学麓にある去年話題になった人気店へ。
静かな裏通りに佇むライオンズから芳ばしい醤油出汁漂う桃源郷。

2025年6月創業。ラーメン激戦区に誕生したう... 続きを見る

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「肉汁つけ(竹、半麺、950円)」@弐昇 早稲田の写真休日の昼、早稲田駅。
都営サクラトラム(都営荒川線)の終着駅。都電に乗ること自体がエンターテイメント。寒さにも打ち勝てるかも。

TRYラーメン大賞の新人部門にノミネートされているお店です。早稲田の駅から、大隈通りをてくてくと。
肉汁つけ麺がメインメニュー。うどんとラーメンの間の子。
メニューには天... 続きを見る

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「肉汁つけ 竹 +天かす:無料」@弐昇 早稲田の写真10月某日、朝、本日は信州では観る事が出来ない映画鑑賞をメインミッションに据え、ラー活もサブミッションとしての2泊3日の東京遊山の二日目。「シネリーブル池袋」で「ファイナル・デッドブラッド」を鑑賞前の朝ラーに突撃したのはこちらの店。

早稲田大学の近くの「大隅通り」にある「うどんとラーメンの中間“うーラー”がウリ」と言う店。こちらも某東京ラーメン本で見っけて... 続きを見る

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82

「肉汁つけ(竹)」@弐昇 早稲田の写真今回のTRY入賞を知り、本日、初訪問です。
うどんとラーメンの中間的な自家製麺とのこと。
麺に特徴がある新店には早めに訪問しているつもりなのですが、存在を知ったのはつい最近です。
学生の昼休みにかからないように早めの到着、10時からの営業はありがたいですね。
肉の量で松竹梅と分かれており、真ん中の竹でオーダー、先払いです。
調理... 続きを見る

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「肉汁つけ(竹)牛すじ」@弐昇 早稲田の写真【注文】肉汁つけ・竹¥950

牛すじ ¥350

【スープ】魚介・豚肉 油サンマ節油

甘辛い醤油味のつけ汁は豚肉の溶けだしまるでそばのお汁のようでほっとする味です。

【麺】中太ストレート 200g 自家製麺

モチツルでカンスイ少なめ... 続きを見る

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