九州遠征2日目、2軒目はこちら。
大好きな泡系の元祖、一幸舎さんの総本店。

17時30分頃到着、運良く並びなし。
券売機で食券を購入。
この後も晩飯の予定があるが、明太子丼も美味そうなのでつけてしまった。

全面泡に覆われたラーメン、贅沢に明太子が... 続きを見る

麺は細いストレート。
細すぎない少し平たいタイプ。
バリカタをキープ。
スープは泡系の豚骨。
泡系の元祖とのこと。
クセのない食べやすさ。
クリーミーさが際立つ。
マイルド。
スープ量もたっぷりめ。
大きなチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
卓上の、赤くない白い生姜と、辛... 続きを見る

17時35分着でテーブル席は満席でカウンター空きあり
この時間じゃないと混んでてすぐに入れません

ハイテク券売機で泡系豚骨ラーメン950円を

お姉さんに券を渡し麺の硬さを聞かれてオススメでと
皆若い子のスタッフですね... 続きを見る

@オーダー
・泡系豚骨ラーメン+明太子丼セット
・コール…バリカタ
@並び…平日 17:40 先客11人
@注文方法…食券
@待ち時間…着席まで0分

親子漢旅　2日目　博多

博多は一年振り

飯塚オートで楽しんだ後は... 続きを見る

2025-03-24 10:00
ダイエットしなければならないところ、また食べてしまった
〆のラーメン 〆の餃子+ビールと思っていたのだが旭軒振られて選んだのが 博多一幸舎 総本店
ここを初めて食べたのは香港
泡系豚骨の意味が分からず評価はイマイチだった
しかし外国人の多さと明太子丼のセットが飛ぶように売れ... 続きを見る